Дорогие гости, хотим представить Вашему внимаю охлаждённую лакедру, которая является одним из культурных символов Японии. Согласно поверьям, она приносит удачу.
Ценится в японской кухне, где именуется хамачи или бури. Мясо желтохвоста считается одним из деликатесных продуктов для сашими и суши.
Рыба является хорошим источником витаминов А и В, полиненасыщенных кислот Омега-3, а также прекрасно сбалансированного содержания натрия и калия.
Хамачи обладает насыщенным вкусом, благодаря высокому содержанию жира. Плоть рыбы в зимние месяцы становится настолько насыщенной, что её не берет даже соевый соус, который просто стекает с мякоти, не впитываясь. Цвет мяса желтохвоста может быть разным: красноватым и белым, а иногда розовым.
Поэтому ждём Вас в нашем ресторане, чтобы полакомится японскими аутентичными деликатесами!
⠀
Нет возможности зайти к нам?
⠀
Закажите онлайн прямо сейчас на сайте и мы доставим вам за 30-50 минут бесплатно от 2500₽ по Москве
Оставьте комментарий